اجاق ۴ شعله کابین دار صنعتی یکی از تجهیزات ضروری برای آشپزخانههای حرفهای، رستورانها و مراکز تهیه غذاست که ترکیبی از دوام بالا، طراحی مهندسی و زیبایی را ارائه میدهد. بدنهی این اجاق بهصورت کامل از استنلس استیل ۳۰۴ ساخته شده و مقاومت بالایی در برابر حرارت، رطوبت و خوردگی دارد. همین ویژگی باعث میشود دستگاه سالها بدون افت کیفیت در محیطهای پرحرارت و مرطوب صنعتی مورد استفاده قرار گیرد.
در طراحی این اجاق، شعلههای چدنی با توان حرارتی بالا به کار رفته که حرارت را بهصورت یکنواخت منتقل کرده و راندمان پخت را به حداکثر میرسانند. وجود سینی پرتابل زیر شعلهها نیز امکان نظافت سریع و آسان را فراهم میکند و از تجمع چربی و آلودگی در محیط آشپزخانه جلوگیری مینماید.
سیستم گازرسانی اجاق مجهز به شیر ترموکوپل ایمنی است تا از نشت گاز و خطرات احتمالی جلوگیری شود. همچنین طراحی دقیق چدن رویه با ضخامت بالا، استحکام فوقالعادهای را در برابر فشار و حرارت ایجاد کرده است.
کابین زیر اجاق فضای مناسبی برای نگهداری ظروف یا تجهیزات جانبی در نظر گرفته و امکان افزودن درب برای آن وجود دارد تا از نظر بهداشتی نیز کاملاً ایمن و استاندارد باشد. این اجاق با ساختار کاملاً صنعتی، گزینهای عالی برای هر محیط پختوپز حرفهای محسوب میشود.
