این مدل یخچال/فریزر زیرکانتری (Under Counter) یکی از پرکاربردترین و محبوبترین تجهیزات ما برای آشپزخانههای حرفهای است. دقیقاً روی میز کار یا زیر کانتر اصلی قرار میگیرد و فضای خیلی کمی اشغال میکند، اما داخلش حجم زیادی مواد اولیه، نیمهآماده یا غذای آماده را نگه میدارد.
بدنه داخلی و خارجی کاملاً از استیل ضدزنگ ۳۰۴ ساخته شده؛ یعنی در محیط پررطوبت و شلوغ آشپزخانه هیچ زنگزدگی یا لکهای نمیگیرد و با شستوشوی روزانه هم همیشه تمیز و براق میماند. دربها هم استیل هستند (نه شیشهای) و با دستگیرههای محکم و لولای تقویتشده طراحی شدهاند تا سالها بدون مشکل باز و بسته شوند.
ظرفیت واقعی داخلش حدود ۳۶۸ تا ۴۱۰ لیتر است (بسته به مدل دقیق). معمولاً ۲ درب دارد و داخل هر درب یک یا دو قفسه استیل قابلتنظیم ارتفاع وجود دارد. هر قفسه راحت ۴۰-۵۰ کیلوگرم وزن را تحمل میکند و میتوانید بسته به نیازتان (گوشت، مرغ، سبزیجات، سس، لبنیات و …) ارتفاعشان را تغییر دهید.
دما برای مدل یخچال بین +۲ تا +۸ درجه و برای مدل فریزر بین -۱۸ تا -۲۲ درجه قابلتنظیم است. کمپرسور از برندهای معتبر اروپایی (مثل Embraco یا Secop) استفاده میشود که هم کمصدا هستند و هم مصرف برقشان پایین است (کلاس انرژی A+ یا بهتر). گاز مبرد هم معمولاً R290 یا R134a است که دوستدار محیط زیست هستند.
عایقبندی دیوارهها پلییورتان فشرده با دانسیته بالا است؛ یعنی حتی اگر برق چند ساعت قطع شود، دما خیلی دیر تغییر میکند. فنهای اواپراتور داخل کابین گردش هوای یکنواخت ایجاد میکنند و جلوی یخزدگی موضعی را میگیرند. نمایشگر دیجیتال دما را دقیق نشان میدهد و اگر درب بیشتر از حد مجاز باز بماند، آلارم صوتی میزند. پایههای زیر دستگاه قابلتنظیم ارتفاع هستند تا کاملاً با میز کار همسطح شود. فیلتر کندانسور از جلو قابل دسترسی است و تمیز کردنش کار سختی نیست. خیلی از مشتریهای ما میگویند بعد از نصب این یخچال/فریزر رو میزی یا زیرکانتری، دسترسی پرسنل به مواد اولیه خیلی سریعتر شده و ضایعات مواد (بهخاطر ماندن طولانی در دمای نامناسب) بهشدت کم شده است.
اگر آشپزخانهتان فضای کمی دارد، اما نیاز به نگهداری مواد تازه یا منجمد نزدیک میز کار دارید، این مدل یکی از بهترین انتخابهاست. خیلی از رستورانها و کترینگها بعد از نصبش میگویند سرعت آمادهسازی غذایشان ۲۰-۳۰٪ بیشتر شده چون دیگر لازم نیست برای هر مادهای به سردخانه دور بروند. برای قیمت بهروز، مشاوره رایگان و چککردن اینکه مدل یخچال یا فریزر (یا ترکیبی) برای کار شما مناسبتر است، حتماً با ما تماس بگیرید. گاهی با اضافه کردن کشو یا تغییر جهت باز شدن دربها، کارایی خیلی بالاتر میرود.
📞 ۰۲۱-۵۶۱۹۰۲۹۰📱 ۰۹۱۲۲۶۳۶۹۷۹ (واتساپ)📧 info@condoricook.com
