ترولی خیساندن برنج یکی از تجهیزات ضروری در آشپزخانه‌های صنعتی و خطوط تولید مواد غذایی است که برای شستشو و آماده‌سازی برنج در مقیاس بزرگ طراحی شده است. این دستگاه با ظرفیت بالای خود می‌تواند تا ۸۰ کیلوگرم برنج خشک را به‌طور همزمان در آب نمک بخیساند و کیفیت فرآیند آماده‌سازی برنج را به شکل چشمگیری افزایش دهد.
وجود دو وان تماما استنلس استیل ۳۰۴ با ضخامت ۱.۵ میلی‌متر، استحکام و طول عمر بالای دستگاه را تضمین می‌کند. هر وان قابلیت قرارگیری چهار لگن بن‌ماری ۱/۱ پانچ به عمق ۲۰ سانتی‌متر را دارد که در مجموع ظرفیت ۸ لگن ایجاد می‌شود. طراحی ویژه وان‌ها با گوشه‌های گرد و دستگیره‌های کاربردی باعث سهولت در برداشتن بن‌ماری‌ها و شستشوی راحت‌تر دستگاه می‌شود.
برای تخلیه سریع و آسان آب نمک، ترولی مجهز به شیر تخلیه مقاوم است و حرکت روان آن به‌وسیله‌ی ۴ عدد چرخ ضد آب نمک امکان‌پذیر شده است. همچنین شاسی محکم ساخته‌شده از پروفیل ۴۰×۴۰ استنلس استیل ۳۰۴ علاوه بر دوام بالا، در برابر رطوبت و خوردگی مقاومت کامل دارد. قابلیت جابه‌جایی آسان، این دستگاه را به گزینه‌ای ایده‌آل برای محیط‌های صنعتی و آشپزخانه‌هایی تبدیل کرده که نیاز به مدیریت دقیق فرآیند خیساندن و شستشوی برنج در حجم بالا دارند.
ترولی خیساندن برنج نه تنها بهره‌وری خط آماده‌سازی را بالا می‌برد، بلکه به بهبود کیفیت برنج پخته‌شده نیز کمک می‌کند؛ زیرا خیساندن اصولی باعث یکنواختی در بافت برنج و کاهش زمان پخت می‌شود.
